西峡回车镇李国恩:养牛致富勇担当 脱贫攻坚有力量
大河网讯 一个年过七旬的老人坚持不懈养牛致富十余年,这股执着的劲头令人佩服。李国恩,生于1950年,西峡县回车镇古庄河村长岭组人,今年已经74岁高龄的他有三个身份标签:单身汉、脱贫监测户、养牛专业户。
李国恩从2010年前后开始养牛,那几年基本都是养一两头南阳本地常见的大黄牛,黄牛虽有体质粗壮、适应能力强、肌肉发达、四肢强健的优点,但也有生长速度缓慢、后躯发育不良、母牛泌乳量少等缺点,导致他花费的力气不少,但养牛收益难以提高,牛群数量难以扩大。从2015年开始,他改换品种,转而喂养吨牛。
什么是吨牛?吨牛学名叫西门塔尔牛,原产地是欧洲瑞士的阿尔卑斯山区,引入我国后经过长时间的选择性培育成为大型乳肉兼用型品种。西门塔尔成年公牛体高可达142—150厘米,体重达1000—1300千克,成年母牛体高可达134—142厘米,体重达800—1200千克,约合一吨左右,故名“吨牛”。
西门塔尔牛的肉质优良,鲜嫩可口,且肉质脂肪含量低,并且这种牛具有较高的产奶量,母牛乳腺发达,乳质优良,适合用于乳制品生产,一头母牛一年可以产奶超过10000千克,比普通奶牛高出很多。这些优点让西门塔尔牛成为养牛专业户和奶牛养殖场的首选品种。
李国恩现养吨牛10头,其中母牛6头。李国恩介绍说,小牛刚出生时体重少则七八十斤,多则一百多斤,母牛有充足的奶水来喂养小牛,一个月后外加高蛋白、高营养的饲料,以后随着小牛的发育,可以逐渐添加草料、青草、粮食,六个月后即可断奶;小牛犊生长速度很快,一个月体重就要增加七八十斤,当体重达到七八百斤后食量大增,体重增加速度更快了,一个月增加一百多斤;一般来说,从出生到长成少则一年半,多则两年。
一位年过七旬的老人靠一人之力还能喂养十头牛,而且这些牛个个肥硕健壮,富有活力,实在让人佩服。李国恩的帮扶人李金伟介绍道,李国恩有一种生来不服输的劲头,他从不因为自己上了年纪就躺平不干,而是坚定地进行最在行的养殖事业。作为一个特困供养户,政府去年给他五保金六千多元,生态补偿金一百多元,养老保险金一千多元,养牛净收入一万多元,基本可以保证自己的生活了。
“人老心不老,暮年志气高。”李国恩虽然满头白发,但是红光满面,精神抖擞。这几十年以来他都是一个人度过来的,他没有儿女,却精心地照料他的牛群,保证牛群健康生长,膘肥体壮。他用自己的执着推动了当地农村养牛产业的发展,让麦秸秆、玉玉米秆、豆秆、红薯秧等被人废弃的农业资源得到有效利用,为巩固脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的事业增砖添瓦、贡献力量。(冯新迅/文图)
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