九九重阳 耀世登场——2018戊戌年酒祖杜康封坛大典在洛阳举行

　　大河网讯 10月17日（农历九月初九），2018戊戌年酒祖杜康•封坛大典在古都洛阳举行。诸多名人政要、商界精英、专家学者等八方宾朋聚首洛阳，同拜酒祖杜康，把盏传世佳酿，品味时间之醉，齐浴洛水文化，共同见证了豫酒乃至中国酒业的年度盛事。

　　中国著名白酒专家赖登燡、梁邦昌，河南省白酒业转型发展专项工作领导小组成员、河南日报报业集团副总编辑肖建中，河南省工信委食品工业办公室主任许新等领导嘉宾，洛阳杜康控股有限公司总经理王鹏、销售总经理柳向阳以及媒体代表、杜康经销商代表等共计一千余名嘉宾参加了本届封坛大典。

　　洛阳杜康控股有限公司总经理王鹏作了"方寸见初心 咫尺遇匠心"做好豫酒振兴排头兵的主题致辞。王鹏说，五年，对于国家来说，意味着大国崛起和民族复兴；对于杜康控股来说，意味着新生和涅槃，周虽旧邦，其命维新；对于酒祖杜康小封坛，意味着功夫和修行，意味着耐得住寂寞，守得住本源。酒祖杜康小封坛，封藏的不仅仅是一段功夫和时光，更是背后对酒祖造酒文化的敬仰和传承；见证着国家强大，民族复兴，承载着岁月的沉淀和杜康人的荣耀和梦想。

　　据了解，这已经不是杜康控股第一次举办封坛大典了。早在2012年，杜康控股就斥巨资就率先中原酒业打造了酒祖杜康·名仕封坛大典。随后的每年重阳，杜康人都会封藏当年的好酒，重阳封坛，已经成为杜康人每年都要过的重要节日。

　　河南省白酒业转型发展专项工作领导小组成员、河南日报报业集团副总编辑肖建中对全体杜康人表示祝贺，并送上三个祝福：一是好日子，今天是九九重阳节，"九月九，酿新酒"，杜康在这一天举行封坛祈福大典，可以说让九月九这个好日子喜上加喜；二是好创意，在河南乃至全国，杜康是较早策划和组织封坛活动的，早在2012年就推出了首届封坛活动，这既是对中国传统文化的继承和发扬，也是新一代杜康人对产品、品质、品牌自信的表现；三是好兆头，省政府去年将豫酒纳入12个转型发展的重点行业之一，做出了豫酒振兴的战略部署，而杜康入选了豫酒"五朵金花"企业，被省委省政府和全省消费者寄予厚望，本次封坛活动，再次吹响了杜康人"撸起袖子加油干"的号角。

　　2018戊戌年酒祖杜康•封坛大典作为中国酒业领域年度盛典，以盛世封坛、敬拜酒祖和开坛发布为主体，旨在敬颂酒祖启迪智慧、肇造文明、泽润八方的辉煌成就，弘扬中华4000多年酒道，寻根拜祖、祈福承愿的中华传统文化。

　　拜祖遵循迎酒祖、裸祭礼、三献礼、吟酒祖赋、敬高香、齐敬拜等传统祭祖礼制，由国家级酿酒大师、酿酒传人、酿酒工匠、消费者为代表，祭祖溯源，传承酒愿，抒发对杜康造酒福泽的感念，传达复兴杜康酒业的心愿。酒祖封坛入窖作为中国酒文化的印记，天佑入窖，已成为一种弥久醇厚的文化符号，随着历史的演化而日臻完美。

　　在开坛发布环节，大典举行了开坛鉴酒仪式，邀请三位重量级专家登台品鉴2013版酒祖杜康小封坛。高端豫酒典范时间之醉酒祖杜康小封坛，坚持5年地窖坛藏，每一坛小封坛均选用在华夏第一窖存满5年的高品质封坛酒，是真正的年份封藏酒，每一坛酒发售量不是取决于当年的酿酒能力和生产能力，而是取决于5年前封坛酒的存酒量。

　　截至今天，2013年封坛酒在华夏第一窖已存满整整5年，从今天起（10月17号），将正式对外发售2013版酒祖杜康小封坛。根据2013年封坛酒的存酒量，全年发售量为100000坛，其中玉坛30000坛，青坛70000坛，其中玉坛首发上市纪念版10000坛。

　　据了解，酒祖杜康华夏第一窖属于独特的玄武岩地貌结构，面积近20000平方米，可以同时盛放上万个100斤的陶坛，这也是中国白酒行业绝无仅有的独特地下酒窖。该酒窖的窖藏环境一年四季恒温恒湿，非常利于酒祖杜康封坛酒的储存、醇化、老熟、生香，使得原本品质超群的酒祖杜康封坛酒，升华为不逊色于世间任何名酒的稀世佳酿。

　　作为华夏酿酒始祖，中国白酒的代名词，中国酒文化的符号，杜康坚守古为今用、古今结合、博采众长、传承创新精神，通过封坛大典，倡导白酒行业摒弃浮华、抛却浮躁、着重品质、回归文化。

　　"优质白酒的资源永远是稀缺的，杜康人对酿酒始终保持着敬畏之心；我们坚信造酒非完全工业化产物；它承载了天、地、人与时光融合的朴素哲学。"王鹏说，在过去的一年，特别是时间之醉---酒祖杜康小封坛推出以来，在省政府推出的《豫酒转型发展行动计划》的指引下，在振兴豫酒领导小组的直接指导下，在洛阳市政府、汝阳县政府的全力支持下，杜康人励精图治，牢记"以最高品质的美酒，弘扬‘豫’之文化，传承杜康传奇"的品牌使命，用工匠精神酿好酒，投入巨资恢复、新建窖池6000多个，整合行业专家，提升工艺水平，持续加大地下储酒能力，升级地下酒窖。

　　同时，王鹏称，杜康用大手笔投入塑品牌，多次代表河南省、洛阳市参加各类文化、体育、贸易等交流盛会，招待中外各方宾朋，展示豫酒形象，怀抱当代精神，弘扬"豫"之文化；用夯实基础、真心服务做营销，客户交流会、品鉴会持续举办，各类消费者互动活动不断推出。杜康人的辛勤付出得到了渠道商、消费者的高度好评，酒祖杜康以"诚信 自信 极致 进取"的崭新形象呈现在世人面前。

　　在复兴民族品牌荣耀征途中，酒祖杜康更是凭借其深厚的文化张力和品质力量，以奋斗者的姿态，积极落实省政府关于豫酒转型发展计划，奋力提升豫酒形象，力扛豫酒振兴的大旗，充分彰显了华夏酒祖的风采！杜康始终坚持传承与创新，薪火相传，发扬工匠精神，为酒业繁荣发展发挥积极推动作用。洛阳作为"一带一路"东方起点，复兴杜康，必将促进"一带一路"经济发展和文化繁荣。（吴华丹）

编辑:申久燕