荷花塘被福寿螺啃精光，专家用甲鱼治螺，意外发现……

　　浙江24小时-钱江晚报记者 施雯 通讯员 姚萍萍

　　一边是荷叶满塘花满池，一边是光溜溜水面只有几根叶。

　　两个藕塘，长势差的那个，荷叶是被福寿螺啃光的。

　　图：没有福寿螺的荷塘（上）和被福寿螺啃食的荷塘（下）

　　杭州余杭崇贤，马良浩家的千亩荷塘，已经闹了十几年福寿螺。

　　2015年，当地农业部门来塘上推广套养甲鱼。

　　养了二年，马良浩发现，养甲鱼的藕塘里福寿螺不见了。

　　图：吃福寿螺长大的荷塘甲鱼

　　福寿螺是外来物种，繁殖能力特别强，还因为缺乏天敌，防治一直是难题。

　　藕农的意外发现真的靠谱吗，福寿螺在浙江还闹得厉害吗？

　　关于这只螺，钱江晚报记者跑进它“作威作福”的村庄，请教了国内研究福寿螺的专家，有了一些意外收获。

　　大的福寿螺好似小孩拳头

　　天敌鸭子遭禁养，螺害再度泛滥

　　河道众多的余杭崇贤，是杭州传统水生蔬菜的种植区。

　　这里出产的莲藕、茭白、慈菇、荸荠，远销华东多省市，不过农田灌溉水体互通，带来的是福寿螺成灾。

　　马良浩的荷塘里，种植的品种，都是湖北引种的鄂莲系列，福寿螺过去比现在要多。

　　去年，余杭区和街道共同出资，聘请第三方专业抓螺，一共摸了21万斤福寿螺，然后就近掩埋，结果招来附近村庄居民投诉，因为实在太臭。

　　防治福寿螺，其实老底子农村用的是麻鸭，马良浩也养过。

　　鸭子爱吃那些粉红色的螺卵，可以断子绝孙式剿灭福寿螺，效果很好。

　　无奈养鸭污染水体，十几年前，余杭就禁养了。

　　没了鸭子，福寿螺又开始在池塘肆意繁殖。

　　虽然可以用农药防治福寿螺，但用过药的水体，鱼虾会死亡。

　　在水乡，一般会有人搞水产养殖，药物防治的方法行不通。

　　图：藕塘里，工人在给甲鱼投喂新鲜摸来的福寿螺

　　福寿螺到底有多能生？

　　一只螺当年能产几千粒卵，天冷裹泥越冬，来年春暖花开，再出洞繁衍后代。

　　另外，它的个头也会很惊人。

　　研究外来物种的专家、中国计量大学副校长俞晓平教授说，福寿螺大概能活4-5年，大的如小孩拳头一般。

　　福寿螺水陆两栖爱折腾

　　茭白田曾经是它们祸害的重点区域

　　甲鱼可以防治藕塘的福寿螺，马良浩是偶然发现的。

　　其实，早在2002年，俞晓平就在全省茭白田成功推广套养中华鳖防治福寿螺。

　　福寿螺和田螺不一样，其实是水陆两栖生物。

　　成螺随波逐流走四方，还会像蜗牛一样四处爬行。

　　图：藕塘旁边的水泥板缝隙里，爬满福寿螺

　　在荷塘边，水泥板的缝隙里，就有很多大螺爬去透气、乘凉和产卵。

　　塘里的甲鱼，一天能吃一两福寿螺，一亩水塘可以放养300只甲鱼。

　　马良浩塘里的螺根本不够吃，他让工人去附近茭白田里摸螺，收购价1元/斤。

　　福寿螺要趁活投喂，甲鱼会等它活动时，突然袭击头部，像嘬螺蛳一样吃掉它。

　　不过，甲鱼是只吃螺，不吃卵的。

　　在浙江，福寿螺危害最严重的还是茭白田。

　　“中国有120万亩茭白田，浙江占1/3，是全国产茭第一大省。”

　　2002年起，俞晓平在余姚河姆渡成功试点用茭鳖共育方式防治福寿螺。

　　随后三年，专家在宁波、温州、台州、丽水等茭白主产区累计推广260.73万亩，成功“螺口夺茭”，挽回茭白损失4万吨。

　　福寿螺三兄弟浙江聚首

　　只要煮熟，食用吃了福寿螺的甲鱼没问题

　　原本，在全球范围内，发现危害水稻、莲藕等水生作物的福寿螺是小管福寿螺、斑点福寿螺这两个种类。

　　去年，俞晓平在海外权威学术期刊发表论文，揭示了全球第三种入侵性福寿螺——隐秘福寿螺的发生情况。

　　图：隐秘福寿螺的发现

　　隐秘福寿螺是在浙江发现的，和其它两种一起，都在浙江大地肆虐。

　　在全国发现福寿螺的16个省市自治区，浙江的品种最齐全，其他地方只发现1-2种。

　　为什么福寿螺“偏爱”浙江呢？

　　俞晓平说，主要是浙江水生蔬菜、水稻引种频繁，特别是水生蔬菜种植面积大等原因，导致农田灌溉系统中福寿螺到处扩散。

　　所有水生动物，都有携带寄生虫的问题，福寿螺也不例外。

　　福寿螺会携带广州管圆线虫等寄生虫，寄生虫人体感染后会钻进大脑，危及生命。

　　既然这样，大家肯定会问，我们食用吃了福寿螺的鸭子、甲鱼，会感染寄生虫病吗？

　　俞晓平的回答是：“鸭子和甲鱼，我们都是煮熟吃的，所以吃鸭肉和甲鱼，只要是煮熟的，是不会感染寄生虫的。”

　　专家网购田螺肉串

　　检测发现福寿螺

　　在去年发表新品种福寿螺文章时，俞晓平还在市场上发现了一个情况。

　　图：网购螺肉串检测

　　夏天很多人爱吃烧烤，他发现烧烤店里卖的那些烤螺串，商家声称是田螺肉，但很可能是福寿螺做的，因为田螺的繁殖能力不强，应该不可能有那多原料。

　　于是，俞晓平组织学生一起对螺肉和螺串进行摸底大调查。

　　他们以“田螺串”、“田螺肉”为关键词，在电商平台检索了商家和品牌进行样品购买。

　　鉴别结果显示，实验样品中检测出福寿螺，且斑点福寿螺居多，这个种在中国主要分布区域是重庆、成都一带。

　　“烧烤这种烹饪方式往往会加热不彻底，所以还是请大家小心食用。”俞晓平说。

编辑:史海山