茶乡茶香丨美好生活 食尚信阳 信阳菜美食文化周主题活动启动！

大河网讯 4月28日上午，由中国烹饪协会、信阳菜文化研究和产业发展促进会主办的“美好生活·食尚信阳”信阳菜美食文化周主题活动启动。

活动为期6天，从4月28日持续到5月3日，现场汇聚了信阳特色菜四大锅——潢川小龙虾、华英鸭汤、光山猪晃子汤、光山炖火肉——和八县两区的特色集装箱美食，网红美食餐车等，引得游客食指大动，纷纷大快朵颐。

信阳菜文化研究和产业发展促进会会长杨明忠在致辞中说，信阳美食享誉全国。全国认定挂牌信阳养生菜品牌店近200家，河南名菜30个、河南名店27家，品牌价值超300亿元。信阳菜馆遍布全国16省56市，信阳菜品牌示范店已立足信阳占据河南走向全国。此次信阳菜美食文化周为政府、企业、协会和专家团队搭建了一个沟通联络的桥梁、学习互鉴的渠道、合作共赢的平台，必将有力推动“信阳菜”产业振兴。

启动仪式上，中国烹饪协会副会长孙晓春为信阳市康养美食地标城市授牌，副市长吕旅代表信阳市接牌。

活动上，与会领导为首届信阳菜美食大赛（厨王争霸赛）中荣获特别金奖、金奖、银奖、铜奖的10名厨师颁奖。

中国烹饪协会副会长孙晓春，中国烹饪协会主席团副主席、中国饮食文化研究院河南分院院长、河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林，信阳市领导蔡松涛、陈志伟、高义、谢天学、孙同占、曲尚英、杨进、吕旅，省餐饮行业专家委员会委员王苏、省餐饮与住宿行业协会秘书长靳中兴，潢川县县长余华等领导和嘉宾出席启动仪式。（朱美惠 刘妍/文图视频）

编辑:张龙（小）　　审核 ：孙华峰