中国品牌行·豫企探路丨北京：老字号求变 新字号出彩

　　河南日报客户端记者 曾鸣

　　北京，一座传统与现代交融共生的城市。

　　稻香村做豆汁儿奶茶、同仁堂推出草本护肤品……老字号求变，挖掘自身的品牌文化，与新消费场景互相碰撞，彰显着京味文化的魅力，续写老字号“不老传奇”。

　　泡泡玛特开主题乐园、元气森林畅销海外……新国货兴起，在产品上颇具匠心，在销售上推陈出新，让年轻人爱上国货潮品，新字号迎来发展新机遇。

　　河南，同样拥有丰富厚重的历史底蕴，以及充满活力的消费市场。新字号与老字号百花齐放，共同助力中原大地经济高质量发展。

　　老字号创新求变

　　北京各大商圈里，老字号国潮店如雨后春笋般涌现，吸引年轻人争相打卡。

　　位于北京闹市区的稻香村零号店里，小巧精致的糕点融合京味元素，“狮子门墩”“龙头门环”“胭脂盒”等创意造型十分吸睛，吸引了不少消费者排队购买。“我们推出了自选九宫格包装，创新兼具复古风格，让老字号有了新味道。”北京稻香村副总经理石艳说。

　　杜康美酒香飘四方、仲景药材地道优质、汝瓷文化源远流长……去年年底，新一批中华老字号拟认定名单公示，河南15个品牌入选。如何实现老字号传承与创新相统一，让老字号愈“老”愈“新”，收获更多消费者认可？河南也在积极探索。

　　我省出台《关于促进老字号创新发展的实施意见》，对老字号发展明确提出量化目标，到“十四五”末，全省老字号企业整体营收规模要力争超过400亿元，认定中华老字号品牌超过50个、河南老字号品牌超过320个，培育形成一批品牌历史悠久、文化底蕴深厚、发展动能强劲、彰显河南特色的老字号骨干企业。

　　河南省老字号协会常务副会长兼秘书长程振中表示，促进国潮国货消费升温，进一步提升老字号文化内涵和供给品质，是河南省老字号协会正在发力的方向。

　　在程振中看来，虽然河南老字号品牌近年来取得了不错的成绩，但仍有提升空间。“我省多数老字号是传统技艺传承型企业，规模相对较小，吸引高层次的管理人才有难度。”他认为，对品牌价值高、发展潜力大的老字号应加大资金、管理和技术投入，对老字号集聚区、产业园等加大投入引导。

　　新字号圈粉出彩

　　抢先入手限量潮流玩具、和热门IP形象打卡互动……国内首个潮玩行业沉浸式IP主题乐园——泡泡玛特城市乐园在北京朝阳公园开园以来，“吸粉”无数。

　　国货“潮品”受欢迎，不仅折射出年轻人对中国文化的热爱，也反映出我国制造设计能力的提升。“明显能感受到现在年轻人对国货‘潮品’有更强的认同感。”泡泡玛特相关负责人表示。

　　“泡泡玛特是‘中国特产’，非常适合作为礼物带回去给泰国的朋友。”近日，泡泡玛特在泰国走俏，不少泰国年轻人来到中国泡泡玛特各大门店扫货，中国潮玩在海外的品牌影响力不断扩大。

　　地处中原，河南新字号也具有极强的号召力。茶饮界的“顶流”蜜雪冰城，就是河南土生土长的新消费品牌。

　　提到蜜雪冰城，或许你瞬间想到的不是产品，而是一个头戴王冠、手握冰激凌权杖、身体圆滚滚的“雪王”，行走在大街小巷的“雪王”早已使蜜雪冰城的品牌形象深入人心，雪王IP与蜜雪冰城的品牌紧密相连。

　　爆火出圈的不只是蜜雪冰城。从“征服外国人味蕾”的卫龙辣条，到“样样都讲究”的巴奴毛肚火锅，相比传统中华老字号，有不少河南本土原创品牌以新场景、新服务深受年轻人青睐，释放新消费活力，成为备受青睐的河南新字号。

　　业内有关人士认为，国潮的兴起，为国货品牌带来了广阔的发展空间。面对这个巨大的市场，国货品牌抢抓机遇，在产品创新和品牌营销上持续发力。尤其随着“90后”“00后”逐渐成为消费主力军，让品牌更年轻化、时尚化成为国货品牌的共同发展策略。

　　“老”与“新”激发消费活力

　　无论是老字号创新求变，还是新字号出圈出彩，都是消费市场充满活力、消费潜能充分释放的生动写照。

　　距离2025年建成国际消费中心城市，还有不到一年的时间，北京在多方面持续发力。

　　在城市建设方面，打造彰显文化时尚魅力的消费地标，依托故宫—王府井—隆福寺“文化金三角”，将王府井步行街打造成为独具人文魅力的国际一流商业街区，带动王府井商圈成为“商业+旅游+文化+科技”深度融合的消费新地标；将前门大栅栏商圈打造成为以“老字号+国潮”为特色的传统文化消费圈；推进西单—金融街商圈一体化建设进程，打造以“品牌+品质”为特色的时尚魅力消费圈。

　　建设国际消费中心城市，是顺应世界城市发展规律的需要。目前，全国多座城市开始冲刺这一目标。素有商都之称的郑州，自然也不甘落后。

　　郑州市政府于2023年3月公布了《郑州市创建国际消费中心城市实施方案》，明确要加快建设国际消费中心城市，到2025年，郑州社会消费品零售总额力争超过7200亿元，服务业增加值力争突破8600亿元，第三产业增加值力争超万亿元，外汇收入达到2.5亿美元。

　　统计数据显示，2023年，郑州市社会消费品零售总额达5623亿元，创历史新高，占全省的21.5%，居中部城市第二。该指标增速居国家中心城市第三、35个大中城市前列。同时，郑州成功入选“2023福布斯中国消费活力20强城市”。

　　老字号求变，新字号出彩。各具特色的“老”与“新”同台亮相，引领着消费潮流，必将成为经济高质量发展的澎湃动力。

　　金点时评：传承不守旧 创新不忘本

　　河南日报客户端记者 曾鸣

　　老字号具有鲜明的中华优秀传统文化特色和深厚的历史底蕴，随着时代发展，老字号也在传承创新中焕发新生机。

　　如今，越来越多的老字号愿意尝试多元业态，接触更多的消费者，在当下消费升级中拓展市场。面对个性化的“90后”“00后”，百年老店不断尝试各种方式与他们深度交流。

　　老字号走向“国潮”品牌，不是简单地换个“马甲”、贴个新标签，这是一条充满挑战和机遇的全新道路。追逐潮流很简单，在变革中守住传承着实不易。在这个过程中，老字号只有坚持实体为本、创新为核，才能让品质依旧、情怀有托、创意变现。

　　从一些长盛不衰的老字号发展轨迹来看，变的是对流量的玩法，不变的是对质量、特色和诚信经营的坚守。在现代市场环境下，老字号要持续繁荣发展，就必须坚守初心，精心打磨产品。要注重在传统制作工艺中引入新科技、新元素，提高生产效率和产品质量。

　　年轻人是消费的活跃群体和未来市场的托底力量，抓住了年轻人就抓住了未来。老字号要“玩转”市场，必须顺应这个趋势，赋予老字号新面孔，把老字号打造成“新潮牌”。比如，当下不少年轻消费者成为新国货的拥趸，老字号企业也要及时调整营销策略，主动拥抱新国潮。

　　传统不代表落后，传承也不代表守旧。在持续取其精华中传承传统，正是老字号品牌发展的关键所在。这份由历史积淀淘洗而成的文化韵味，不仅是老字号在国内市场长久不衰的根基，也是其敢于出海的自信所在。

　　新与老是相对的，可以相互转化。老字号可以成为新网红，新字号也能成长为老字号。因此，要积极改造升级“老字号”，深度开发“原字号”，培育壮大“新字号”，把传承不守旧、创新不忘本的原则，作为我们面对老字号的正确打开方式。

　　河南企业家在北京：河南是最有希望的大市场

　　——访北京河南企业商会会长，高途教育科技集团创始人、董事长兼CEO陈向东

　　河南日报客户端记者 曾鸣

　　“有人的地方就会有希望，有希望就会有繁荣。”北京河南企业商会会长，高途教育科技集团创始人、董事长兼CEO陈向东在接受记者专访时说，河南作为人口大省，有广阔的市场和巨大的发展潜力。当下，河南拓展开放发展新空间，高度重视民营企业和企业家，良好的营商环境必将赋能经济高质量发展。

　　说到豫商精神，陈向东认为，豫商具有三个典型的品质，一是纯粹，二是拼搏，三是担当。“我是从河南农村走出来的孩子，对知识改变命运深有体会。”陈向东说，不仅要改变自己的命运，希望能够担当更多责任，为家乡作贡献、为社会作贡献、为中国教育改革作出应有贡献。

　　高途集团的使命是“让学习更美好”，Slogan是“名师出高途”，旨在打造一个“人人乐用的终身学习服务平台”。经过10年的创业、创新和创造，高途集团的线上业务高速增长，线下业务快速发展，“高途”正在成为越来越多学子信赖的品牌。

　　创立于2022年11月的高途佳品，是高途集团旗下的电商平台。高途佳品致力于打造成以内容、文化和技术驱动，以优质产品尤其是优质的自营产品为核心，以人才的生长、创造和激发为依归的一家实业公司，为万千家庭带来更加美好的生活品质。

　　陈向东表示，未来，高途集团会继续加大在河南的发展力度，目前正在商谈投资建设高途集团中原总部二期项目，希望能以高途集团“将心注入，全力以赴”的精神，“开心工作，幸福生活”的哲学，在老家河南鼓舞激励更多的人。

　　交流互鉴：政企联动助推新品牌发展

　　□北京日报记者 马婧

　　北京正加速建设国际消费中心城市，鳞次栉比的品牌店铺、各式各样的商品是商业活力最直接的体现。按照规划，到2025年北京将孵化超100个新消费品牌，成为新品牌之都、新消费之城。为此，北京以供给侧结构性改革引领和创造新需求，建立起政府优化环境、市场实施孵化的联动体系，逐步呈现出现象级品牌引领、潜力级品牌支撑、初创级品牌蓬勃涌现的新消费品牌发展态势。

　　作为历史悠久的古都，北京聚集着大量老字号品牌，目前北京老字号总数已达259家。近几年，随着国潮消费的兴起，历经岁月洗礼的老字号纷纷孵化新品牌，让传统文化与时尚潮流接轨。为擦亮老字号“金名片”，北京市商务局等9部门去年9月发布《进一步促进北京老字号创新发展的行动方案（2023—2025年）》，从保护、传承、创新、发展四个方面，提出了老字号知识产权保护、集合展示创新、体制机制改革等“十大行动”，全面促进老字号创新发展。北京商业流通发展资金也对老字号的传承创新项目给予支持，符合条件的企业可获得资金补贴。

　　除了老字号，近几年北京也涌现出一批新品牌，它们的成长离不开适宜的土壤。北京陆续出台了各类政策，扶持新品牌成长，目前已挂牌6个新消费品牌孵化基地，为品牌成长提供帮助。同时，北京首店政策也对各类首店提供不同程度的资金扶持，减轻企业的资金压力。

　　此外，北京还成立了新消费品牌联盟，联盟由政府方、资本方、平台方、品牌方、场景方等共同发起，聚合投融资、人才引育、商业资源对接、品牌推广等专业化服务圈层，为新消费品牌在线下商圈和数字化等方面提供赋能。可以期待，未来将有更多新品牌涌现，满足多元化、个性化的消费需求。

编辑:任昱炎