好豫知时节丨美好“粥”而复始 第一缕年味又飘香了

大河网讯  “腊八到，粥飘香。”1月7日，农历腊月初八。喜迎新春，就从这一碗热乎的腊八粥开始。

“过了腊八就是年，喝上一碗粥不仅暖身，心里一下子就热乎了。”郑州市环卫工人陈大姐收到一碗志愿者送来的腊八粥，“和大家聚在一起，一点都不觉得冷。”

“熬腊八粥我有一个小经验，米最少要泡一两个小时，开水下锅，先大火熬，然后小火慢慢熬，熬的过程中要用勺子搅拌一下，这样熬出来的粥又黏糊、又香甜。”安阳市民周女士一早就去超市选购了腊八粥材料，她告诉记者，家家都有不同的口味和熬粥技巧，都是图个热闹和团圆。

“桂圆是圆满，花生是长寿，红枣是红火，莲子是多福……”人们将红枣、花生、桂圆、莲子、核桃、粳米等和各种豆类熬制成粥，盛满了盼丰收、保健康、祈平安的美好愿望，也承载着对美好幸福生活的无限期望——

“豆”志昂扬，passion拉满！南阳市实验幼儿园的小朋友们边喝粥边学习了这份生动的“五谷杂粮图鉴”。

平顶山发起“一勺米温暖一座城，致敬鹰城劳动者”公益活动，同学们小心翼翼地将大米倒入储物盒中，为城市劳动者送去一份“米”好祝福。

查收一份“粥”到的问候。腊八节即将到来之际，商丘市柘城县退役军人志愿者联合会组织志愿者为环卫工人、外卖小哥等送上腊八粥，让他们感受到社会大家庭的温暖。

新乡市长垣市提前准备食材，熬制足量的腊八粥，向社区孤寡老人、困难家庭、环卫工人等群体赠送腊八粥，为他们的生活加点“料”。

锅里的粥正咕嘟咕嘟地翻滚着，香气四溢。在洛阳，接过红马甲用心煨出的这碗粟米粥，一起在温暖中期待万物复“粟”。

“咚……咚……咚……”节奏深沉而稳重地打糍粑撞击声传来。又是一年腊月到，又是一年糍粑香，打糍粑、吃糍粑是信阳市光山县流传千年的传统习俗。每逢腊八，这缕香味都与“粥”不同。

这个腊八，不同的味道，有着同样的温暖。查收专属祝福，愿大家诸事“粥”全。（董蕾 朱丽文）

编辑:陈梦伊　　审核 ：赵汉青