河南如何闯出“莓”好之路——从国产新优品种看草莓产业之变

　　12月1日，郑州一家超市里，各类品种的新鲜草莓陆续上架。

　　11月28日，中国农业科学院郑州果树研究所草莓育种专家赵霞正在进行品种特性调查。

　　11月28日，郑州惠济区古荥镇孙庄村西禾农场的工作人员在分拣新采摘的草莓。

　　11月30日，孟州市河阳街道前龙村的草莓大棚里，工作人员在直播带货。本版图片除署名外均为本报记者 王铮 摄

　　□本报三农全媒体中心记者魏静敏

　　初冬时节，郑州各大商超的草莓货架悄然“升温”——红似玛瑙、白若凝脂的草莓陆续上市。11月28日，正弘城商超内，新乡中莓草莓园区的“中莓香玉”草莓，每300克售价48.8元；国贸360盒马鲜生里，郑州西禾农场的“越雪妃”白草莓，同等规格则达到69.9元。

　　随着国内草莓产业加速升级，国产新品种迭代层出不穷。优良草莓品种的标准，早已超越“好种、好吃”的基础门槛。能否为种植户创造高收益，成为衡量品种价值的关键标尺。

　　12月11日至13日，首届中国草莓品种创新发展大会暨第七届河南省草莓大会将在郑州举办。为何这场全国性的草莓产业盛会选择将首届举办地定在河南？一颗草莓能迸发出怎样的产业能量？记者深入一线，探寻答案。

　　生长之脉周期提速筑牢“莓”好根基

　　11月26日清晨，中牟县姚家镇刘张村的草莓大棚里，翠绿藤蔓间缀满饱满果实，种植户王建涛轻抚鲜红草莓，笑容满面：“十亩‘大叶宁玉’栽上就没补过苗，很少打药，现在每天进账万把块，比去年轻松多了！”

　　谁能想到，这位如今喜笑颜开的种植户，曾因种苗问题夜不能寐。“早年用自繁自育的普通匍匐茎抽生苗，带病带毒率高，定植后死苗不断，十亩地补苗就耗几千块。”王建涛蹲在田埂回忆，“病虫害防不住，农药成本飙升，产量却上不去，一年忙到头挣不到钱。”

　　王建涛的遭遇曾是河南草莓产业的缩影。数据显示，我省草莓种植面积达18万亩，位居全国第五，但品种杂乱、优质种苗供给不足长期制约产业发展。“脱毒苗比普通苗产量增加20%~30%，而且植株抗性强，管护成本更低，但普及率低，成为限制河南草莓产业可持续发展的短板。”河南省草莓协会会长、中国农科院郑州果树所研究员周厚成坦言。

　　如今，随着中国农科院新乡试验基地的草莓脱毒种苗繁育中心建成运营，一棵棵健康种苗早已根植于广阔田间。

　　12月1日，走进该中心草莓组培实验室，技术人员正切取约0.3毫米的草莓茎尖生长点——“它的大小仅相当于一粒芝麻的十分之一，是培育脱毒苗最关键的一步。”育种专家赵霞说，茎尖经培养、病毒检测后，才能成为脱毒原种苗。

　　过去，一株健康草莓苗从实验室走进田间需要4年时间。如今，通过优化繁育流程，周期缩短一半，只需两年时间。中国农科院中原研究中心草莓育苗专家李刚介绍，这座30亩的繁育中心采用三级育苗体系，每年可培育4万株原种苗、80万株“中莓”系列种苗。

　　“每株原种苗有专属身份标记，经性状验证合格后，后代种苗才能上市。”李刚手持一株根部粗壮、叶片肥厚的种苗说，“脱毒苗长势旺、抗性强，彻底解决了传统种苗痛点。”

　　从“补苗不断、农药满棚”到“一株好苗管丰产”，小小的脱毒草莓苗，正悄然重塑河南草莓产业链。

　　品种之兴精研选育育出“河南好莓”

　　“这‘中莓香玉’太给力了！两棚早熟果刚上市就卖空，批发价30元一斤，比往年多赚千把块！”11月27日，汝州市庙下镇唐店村的“90后”种植户刘青言语间满是欢喜。这个让农户丰收的品种，正是科研人员10余年攻关的成果。

　　曾几何时，国内草莓市场长期被日本章姬、红颜等品种主导。“这些品种口感虽好，但适应性差、抗病性弱，效益逐年下降。”周厚成表示，培育适合河南水土、集“好种、好吃、高效益”于一体的国产品种，成为一代科研育种人的执念。

　　为这份执念，郑果所科研人员踏上了漫长育种路。初冬的登封育种基地，赵霞正小心翼翼地进行杂交授粉：“我们从上百份种质资源中筛选亲本，花期每天弯腰蹲伏4~6个小时，整个生长季重复成百上千次授粉操作。”田间管理更是细致入微，株高、叶片数、结果数、抗病性……每一细节都需记录分析。果实成熟期，品鉴室香气四溢，科研人员每日品尝成百上千个样品，从颜色、形状到甜度、酸度，精准打分。

　　“育种像一场严苛‘淘汰赛’。”赵霞介绍，杂交种子培育出的数万株实生苗，首年仅筛选数百优良单株，经无性繁殖和多轮复选，最终留下几个“全能选手”。

　　十年磨一剑，终得硕果香。“中莓香玉”“中莓华悦”“中莓6号”等“中莓”系列新品种陆续推出，不仅实现了国产替代，更在品质和效益上有所超越。

　　唐店村果之源家庭农场负责人刘要伟算起明白账：“今年试种10棚‘中莓’，早熟期多收1.5吨果，多赚4万多元，农药成本每亩省200多元。”

　　村民李总峰靠“中莓香玉”实现逆袭：“去年种章姬品种净赚才2万多元。今年换种‘中莓’，小果30元一斤、大果40元一斤，刚上市就被抢空。”

　　如今，唐店村800多座草莓大棚连绵成片，“中莓”系列带动效应凸显。村党支部书记都占立介绍，全村年产草莓鲜果300多万斤，净收益突破1000万元，吸纳900多名群众就业。“目前来看，‘中莓香玉’是这些品种中表现最好的，明年我们村计划扩大种植规模至300~400亩。”从实验室到田间，再到农户大棚，“中莓”系列以强劲生命力，书写河南草莓产业自主创新篇章。

　　样板之光“三品一标”叩开高端市场

　　11月28日，黄河滩区寒意渐浓，但郑州惠济区古荥镇孙庄村西禾农场的大棚里暖意融融、果香四溢。翠绿植株间，“中莓香玉”“越雪妃”等新品种果实挂满枝头，工人正精心包装，发往盒马鲜生、胖东来等商超。“这盒300克‘越雪妃’卖69.9元，供不应求。”农场负责人廖伟笑道。

　　大棚内，郑州市民王女士带着孩子体验采摘，摘下一颗“中莓香玉”品尝：“口感清爽，带着自然果香，虽然价高，但给孩子吃放心。”

　　这座黄河岸边的农场，已成为河南草莓高端化种植的“明星标杆”。标准化滴灌、温湿度传感器实时监测，每一株草莓的生长都被细致记录。“闯高端市场，光有好品种不够，精准匹配+精细管理+品牌打造缺一不可。”廖伟说，“我们选品种试种先测土壤酸碱度、含盐量，再对接商超需求，今年引入25个优质品种，包括6个‘中莓’品种。”

　　大棚角落，信阳种植户王海涛认真记录，郑州种植户张晓光询问：“王哥，你也是来学经验的？我听说‘中莓’抗病性强，特意来看看。”王海涛指着一株“中莓香玉”：“茎秆粗壮，叶片无病斑，我去年种的红颜总闹白粉病。”廖伟接过话茬：“这品种耐折腾，水肥管理按标准来，新手也能种好。”张晓光赶紧拍照：“太好了！明年我也想换‘中莓’品种。”

　　西禾农场的品种展示棚内，16个大棚整齐排列，25个品种分区种植，各有专属种植档案。“今年定植虽推迟，但靠精细化管理，11月10日首批草莓准时上市，单店日供应量从几十盒提升到数百盒。”廖伟翻着管理日志说。

　　优质品种打底，规范管理托底，品牌运营让价值倍增。在汝州市庙下镇唐店村，村民们正给草莓贴“大唐莓人”商标。“以‘中莓’系列为核心，我们搞规范化种植，每颗草莓经甜度检测、分级包装，稳定品质让汝州草莓入选全国名特优新农产品名录。”都占立拿着包装盒介绍，村里草莓不仅畅销洛阳、三门峡，还通过抖音直播卖向全国。镜头前，种植户刘青展示刚摘的“中莓香玉”：“小果30元一斤包邮，喜欢的赶紧下单！”评论区网友纷纷回购支持。

　　为让更多种植户掌握高端种植技术，河南正搭建实景交流平台。12月11日至13日，首届中国草莓品种创新发展大会暨第七届河南省草莓大会将在西禾农场举办，16个草莓棚集中展示25个优质品种，现场开设技术培训班。“我们想让大家实地感受好品种、好管理带来的高收益，复制推广河南草莓的高质量发展路径。”周厚成说。

　　从黄河滩区的标准化大棚，到唐店村的品牌化实践，河南草莓产业正走出一条“科技育种+规范种植+品牌赋能”的高质量发展之路。一株“中莓”新品种，连着实验室的精密研发、种植户的丰产增收和高端市场的消费需求，以新质生产力激活传统农业，为乡村振兴打造出可复制、可推广的“河南样板”。这颗带着科技温度的“河南好莓”，正香飘全国，书写产业升级的“莓好答卷”。

　　专家点评

　　让草莓新品种推动全产业链高效益

　　□河南省草莓协会会长、中国农业科学院郑州果树研究所研究员 周厚成

　　河南省是草莓种植大省，种植规模位居全国前五。近年来，河南草莓产业持续快速发展，一颗颗香甜的草莓满足了人们对美好生活的更多向往。在草莓产业推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产的“三品一标”实践中，全省各地正在完善和重塑全产业链，其中“品种培优”是重要的基础“引擎”。

　　种子是农业的“芯片”，品种国产化更是一代中国草莓人的执着梦想。长期以来，国内草莓生产被国外品种主导。早期国外品种对草莓产业带来利好的同时，也存在“不好种”等诸多问题，品种结构不合理，产业效益逐年下降。而以“中莓香玉”为代表的“中莓”系列新品种的育成和推广，正在逐渐打破这一局面。“中莓香玉”绝非简单的“国产替代”，而是凭借“优质、高产、易管理”的综合性状优良，实现了对传统品种的超越，真正做到“种得省心、收得放心”。也正因如此，它才能同时赢得种植户的信赖与市场的青睐，成为越来越多人的种植首选。在新品种层出不穷的当下，好品种的终极标准，从来不只“好种、好吃”的基础门槛，更在于能否为种植户带来实打实的高收益——这是品种价值的核心。

　　为促进品种创新和规范化种植，2024年“中莓香玉”实现品种权区域转让，标志着该品种成功走向市场化。它不仅在河南本土表现优异，更成功引种至全国各地气候、土壤差异显著的地区，强适应性让它具备了在全国范围内推广的巨大潜力，为更多莓农带来增收可能。国产草莓品种既能“育得出”，更能“赚得到”，完全具备与国外品种同台竞技的底气。

　　当然，新品种的推广并非“一刀切”，盲目跟风只会适得其反。选择品种时，务必坚守“适地适栽”原则，充分考量自身种植区域的气候、土壤条件，同时精准对接市场需求，明确消费群体的偏好与价格接受度。

　　如今，国产草莓新品种已进入发展快车道，“中国种”正在重塑产业格局。对于“莓农”而言，这既是机遇也是考验：既要敢于拥抱优质国产新品种，也要保持理性判断，综合考量品种适应性、种植技术门槛、市场前景等多重因素；更要主动与育种单位、农技人员对接，及时获取最新的种植技术指导与市场动态信息，让种植决策更有依据。

　　河南草莓正以“中莓香玉”“中莓6号”这样的优质国产品种“育得出、繁得好、推得开”的成功实践，为更多国产新优品种的全国推广探索发展模式，积极助力中国草莓产业高质量发展。

　　本报三农全媒体中心出品

　　为进一步彰显开门办报，充分展示各地亮点和工作成效，现面向全省征集线索。

　　线索邮箱：hnrbsdsn@163.com

编辑:申久燕