一粒麦种和它的“未来地图”——周口国家农高区一线观察

周口国家农高区麦田迎丰收。

图① 周口国家农高区高标准农田内水肥一体卷盘式喷灌机正在为田地补水。

图② 周口国家农高区科创中心科研人员正在进行实验。

图③ 盛元食品5G数字化生产车间。

图④ 周口国家农高区内耕种忙。

本版图片均为周口国家农高区供图

　　□本报记者 王映 河南日报社全媒体记者 卢涛

　　说到周口，总绕不开一个深植于这片土地、赓续千年的“农”字。

　　12月6日，黄淮平原农业高质高效发展暨2025河南现代农业与未来食品研究会年会在周口举行。河南周口国家农业高新技术产业示范区（以下简称“周口国家农高区”）再次站在聚光灯下，在“农、高、科”的主旋律中，热情讲述着一个“新秀”拔节生长的奋进故事。

　　周口身处黄淮平原腹地，粮食总产量连续多年稳定在180亿斤以上，占全省1/7、全国1/70，是名副其实的“中原粮仓”。周口国家农高区是全省唯一、全国9个国家农高区之一，自2022年4月“出生”起，便承载着厚重的期望。

　　特别是今年以来，周口深入贯彻落实省委、省政府关于推动农高区高质量发展的决策部署，紧扣黄淮平原高质高效农业这一时代课题，聚焦“打造小麦产业创新发展引领区、黄淮平原现代农业示范区、科技支撑乡村振兴典范区”目标，奋力做好扛稳粮安重任、延伸产业链条、激发创新动能的“必答题”。

　　实验室里的“密码”改写

　　“采样管里肉眼看不见的菌株，说不定就藏着一只‘潜力股’。”在周口国家农高区科创中心，33岁的阎青地博士如同一位微生物“猎手”，正从万千菌株中筛选有益微生物，为农业高质高效发展探寻新的可能。“这里平台广阔、设备先进，实验室里的发现，很快就能到试验田里验证。”阎青地说。

　　省委十一届十次全会审议通过的河南“十五五”规划《建议》明确提出，要建强周口国家农高区等农业科创平台。目前，这里已汇聚46个省级以上科研平台，包括河南省作物高效生产与食品质量安全重点实验室、现代农业产业研究院、小麦技术创新中心等特色平台。它们将创新基因融入发展血脉，以“永不止步”的姿态，攀登农业科技新高地。

　　服务地方发展，加速农业科技成果转化，河南省作物高效生产与食品质量安全重点实验室被寄予厚望。在微生物培养室、智能温室、分子育种实验室里，一场场静默而精彩的“化学反应”正在发生，推动传统农区悄然上演“科创蝶变”。

　　“我们实验室紧紧围绕农高区建设目标，落实藏粮于地、藏粮于技战略，着力破解产业关键科技难题，致力打造黄淮平原高质高效农业与小麦产业创新高地。”实验室主任张福丽表示，“通过种质创新与微生物技术，我们旨在改良土壤、提升作物品质与产量，最终帮助农民增收。”

　　科技的魔力有多大？“我们在苗期就施用特定微生物菌剂，让病原菌还没发作就被消灭了。”博士李俊畅指着显微镜下的荧光图像说，“这套系统能实时监测作物抗病基因表达，促根抗病效果一目了然。”以郸城县高标准农田示范区为例，“吃”了微生物菌肥的小麦植株更健壮，亩均增产超过100斤。

　　农高区小麦技术创新中心的成长也渐入佳境：小麦种子现代化生产线初露芳容，“科技范儿”十足的人工气候室内，小麦正模拟干旱、盐碱等逆境下生长……更令人期待的是，具备防心肌梗死功能的国审品种“豫农907”等功能性、超高产小麦新品种正在加快试种，免疫球蛋白、多功能抗菌肽等项目也即将落地。该中心也正积极向国家小麦技术创新中心迈进，争取小麦新成果集成熟化与示范分中心落户。

　　创新之道，唯在得人。周口国家农高区创新“柔性引智”机制，组建起以10名院士、6名中原学者为核心的专家顾问团，精准引进博士138名、硕士178名，形成“顶尖人才+青年团队”的科研梯队，推动科研成果从实验室快速走向生产线。

　　一组数字折射出这里的创新活力：截至今年10月底，周口国家农高区累计承担科研项目193项，获得国家级科技奖励4项、省级科技奖励7项，授权国家发明专利382件，年技术合同成交额从不到1亿元跃升至8.6亿元，成功获批河南省科技成果转移转化示范区。

　　当麦田遇上算法

　　一台台中心支轴式喷灌机如巨龙横卧，一方方探着“绿脑袋”的麦田正孕育着新一年的希望……12月16日，走进周口国家农高区，随处可见生机涌动的景象。

　　“这几天正忙着浇越冬水，田里装了水肥一体固定式喷灌，不用人守着，24小时自动灌溉，省工又省力！”种粮大户仵剑杰用手指在智能水肥一体机屏幕上轻轻划过，12个灌溉区的小麦便同步“喝”上了水。

　　设定好程序，仵剑杰蹲在田埂边算起了一笔节水灌溉的“经济账”：通过测算，水肥一体化技术平均每亩可节水40%、节肥15%，增产12%，真正走上了“藏粮于技”的绿色之路。

　　依托高标准农田建设，种粮大户王雷也实现了“指尖上”种地。打开手机里的智慧农业大数据系统，土壤墒情监测站的实时数据一览无余：土壤温度8.8℃、湿度28.4%RH、含氮量18.0%……这些跳动的数字，仿佛是从“会种地”到“慧种地”的注脚。

　　“站里装了土壤墒情自动监测系统等10多种设备，能对小麦全生长周期进行跟踪，为粮食生产持续提供数据支撑。”智慧农业综合监测站的技术人员介绍，种粮大户的手机APP直连智慧农业信息平台，平台整合了卫星遥感与地面监测站数据，墒情、虫情、苗情尽在掌握。

　　目前，周口国家农高区全域建成高标准农田10.6万亩，打造了“1个平台、4个中心、15套应用系统”构成的智慧农业信息平台，建成1800亩无人农场，探索出高标准农田建设的“周口模式”，示范带动周口市350万亩高标准农田和智慧粮田建设，让农民种地越来越有底气。

　　良种，是粮食高产稳产的关键，也是提升农产品品质的核心。周口国家农高区自设立之初，便俨然一座种子的“考场”。目前，这里拥有2000亩科研试验基地，繁育小麦新品种31个，引进培育制种企业8家，建设了20万亩良种繁育基地，并配套100万亩种子田。

　　值得关注的是，周口国家农高区已建成周麦系列品种繁育推广基地，形成了全国第二大小麦品种群。周麦36、郑麦1860、紫优5号等8个高产优质良种已实现规模化种植。其中，周麦36曾创下亩产1601.5斤的高产纪录。小麦节水高产高效栽培等5项技术，入选河南省2025年农业主推技术。

　　有了良种，还要推广到田间地头，确保土地能够打出好产量。“今年受天气影响，播种推迟了，更得靠好种子、好管理。”王雷指着眼前的180亩麦田说，“整块地全种的是周麦36，抗寒抗冻、分蘖力强，还有专业公司统一播种收购，销路一点不愁。”

　　麦粒的“奇幻漂流”

　　良田配良种，科技添“良法”，多措并举才能生长出优质的小麦。

　　优质小麦又催生出蓬勃的面粉产业。郸城县正星粉业有限公司围绕周口国家农高区发展定位，依托当地小麦新品种资源优势，推进农业产业化精深加工。其生产的“正星”牌特精粉等产品获得绿色食品认证，销往全国20多个省份。

　　“我们专注面条粉、馒头粉等专用粉生产，年加工优质小麦70多万吨，构建了从原粮收购、加工储运到销售配送的全产业链模式。”该公司总经理朱彬介绍，其参与的省重大科技专项“小麦全产业链融合发展关键技术研发与示范应用”项目，正助力企业“链”上生金。

　　一斤面粉能创造多大价值？“做成面包，比做成馒头增值约15倍。”郸城县盛元食品有限公司总经理王兆坤的答案，映衬出周口国家农高区小麦精深加工全产业链的繁荣图景。

　　走进盛元食品的5G数字智能化车间，浓郁的面包香气扑面而来。全自动生产线正高效运转，和面、发酵、成形、烘烤到冷却、包装全部由机械完成，工人只需在关键环节进行监控与质检。

　　作为一家大型烘焙食品全产业链企业，为何落户周口国家农高区粮食精深加工产业园？“这里小麦资源丰富，农高区的产业布局与公司的发展方向高度契合。我们入驻了公共科研实验室，并与江南大学等高校合作，研发的面包产品深受市场欢迎。”王兆坤说。

　　同样以“小身材创造大价值”的还有玉米。在河南金丹乳酸科技股份有限公司的生产线上，金黄的玉米经过层层精深加工，最终变为晶莹的聚乳酸颗粒。这家国家级高新技术企业年产7.5万吨聚乳酸项目的投产，贯通了“玉米—淀粉—乳酸—丙交酯—聚乳酸”全产业链。

　　做强“粮头食尾”“农头工尾”，已成为周口国家农高区厚植农业优势的重要路径。通过发挥龙头企业示范引领作用，建设5000亩小麦精深加工与食品产业园，集聚上下游企业，这里正不断壮大农产品加工产业集群。目前，园区已汇聚11家国家级及省级农业产业化重点龙头企业，“产业朋友圈”持续扩展。

　　党的二十届四中全会提出，推动科技创新和产业创新深度融合。如今在周口国家农高区，一粒粒小麦、一颗颗玉米，正串起“从田间到餐桌”的全产业链条。神奇的种子，在这片热土上生“金”有术，增效有道。

　　责任在肩，使命光荣，未来可期。周口国家农高区的建设，不仅是周口一地的发展要务，更是关乎区域协调与农业强省建设的战略布局。从一粒种子的突破，到一条产业链的跃升；从一片麦田的赋能，到一个区域的振兴，周口国家农高区正以“一张蓝图绘到底”的定力，在黄淮平原书写农业现代化的新篇章，让这片希望的田野绽放出更加璀璨的科技光芒。

编辑:祝萍