绿水青山变成金饭碗，许昌市这个山村“柿业”蒸蒸日上

2026-01-13大河网

大河网讯寒冬时节，走进河南省禹州市磨街乡刘门村，一幅产业振兴画卷正徐徐展开。地处伏牛山余脉与平原过渡带的刘门村，过去十年间依托一棵棵柿树，蹚出了一条“科技赋能、三产融合”的绿色发展之路。

转变｜科技引领，老产业焕发新生机

山峦层叠之间，连片的柿树林已进入冬季管护关键期，村民们手持修枝剪，熟练地为柿树“梳妆整形”。

“现在修剪好，能促进明年结果，结好果子！”正在自家柿园忙碌的李国兴笑着说。几年前，他在村委会带领下种植了25亩柿树，去年仅鲜柿销售就收入16万元。

“我们村的转变，离不开林业科技的支撑。”刘门村党支部书记李海亮感慨道。2013年以来，三级林业部门根据刘门村的土壤地形气候特点、柿树种植现状和群众意愿，积极为刘门村的柿子产业发展系统谋划，“五位一体”赋能刘门“柿业”。

针对群众疑虑，林业部门建立科技示范园，先后安排刘门村实施中央财政林业科技推广项目3项、省科技兴林项目1项，建立高标准示范园650亩。针对品种不良，林业部门带领该村干部群众赴陕西考察学习柿树良种基地建设、富平县柿子产业发展及研究方面的先进经验，引进富平尖柿、阳丰甜柿等优良品种为主栽品种，并组织对老树种进行改接换优。

针对果蝇危害，林业部门组织干部群众到湖北省学习病虫害绿色防控技术，现在全村柿园每亩悬挂3个性诱剂笼子，能消灭98%的果蝇。针对整形修剪，每年12月至次年2月，林业部门组织林业专家深入田间，手把手教授村民如何根据树龄、树势进行科学疏枝、短截、回缩，以培养出健壮高产的结果母枝；针对柿子鲜果保存难，引导刘门村走深加工道路，并在加工研制道路上取得了“柿子削皮机”“旋转式柿子分选机”等一系列新型实用专利，打通了柿饼、柿子醋加工中的各项障碍，拉长了产业链。

在技术团队指导下，刘门村先后建起柿饼加工车间、柿子醋酿造厂房，引进现代化加工技术。2025年，全村加工柿饼21万斤、柿子醋12万斤，附加值大幅提升。