没空调和风扇，古人的消夏智慧有多绝？

大河网讯 老话说：“大暑小暑，上蒸下煮。” 每到盛夏伏天，热浪裹挟着暑气扑面而来。今人有空调、冰饮消解燥热，没有现代制冷设备的古人如何熬过漫漫炎夏？

轻衣凉枕，贴身皆有凉意

轻薄夏衣，天然面料自带透气 buff 

直裾素纱单衣，现藏于湖南博物院。图源：湖南博物院官网

白居易诗曰：“葛衣疏且单，纱帽轻复宽。一衣与一帽，可以过炎天。”热浪袭来，轻薄透气的夏装必不可少，丝和麻葛成为夏季必备的“高级衣料”。长沙马王堆出土的素纱单衣薄如蝉翼，展示着西汉时期的纺纱技艺。

白居易在另一首诗中写道，“浅色縠衫轻似雾，纺花纱袴薄于云”。从仕女图的绘画中，也可以看到唐代服饰的轻便。

宋代的“生衣”，以蚕丝为原料，因没有经过“捣练”的工序，而保留了织物上的孔眼，散热、排汗性能极佳。古人所使用的丝、棉、麻等天然纤维，在现代依然广受青睐。

团扇折扇，文人专属随身凉伴 

画面由AI生成

扇子是古代普及率最高的消暑工具，主流分为团扇、折扇，另有羽扇等品类。团扇多以素纨做扇面，竹木为扇柄；文人雅士偏爱在扇面题诗作画，兼具实用功能与艺术美感，是古人随身消暑好物。

瓷枕竹榻，安睡一整晚 

三彩荷叶童子枕，现藏于河南博物院。图源：河南博物院官网

古人在卧具上巧下功夫，瓷枕、竹夫人是夏日纳凉标配。其中竹夫人是古人独有的夏日凉枕，其以细竹篾编作中空圆筒，长近一米，镂空结构自带通风通道，躺卧即有穿堂清风环绕。内置薄荷、茉莉花草，清香解暑、驱蚊助眠。此物唐宋盛行，明清时期，它不仅是消暑物件，更成了文学中的常见意象，《红楼梦》中亦有谜语专咏竹夫人。

藏冰储凉：专属古人的 “古代冰箱”

冬日储冰，夏日取凉

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古时没有制冰技术，冰块全靠冬日凿取河湖冰块存入地下冰窖，冬藏夏用，商代便已有冰窖遗存，《诗经》《左传》均有藏冰相关文字记载。除青铜冰鉴外，柏木冰桶也常用来存冰，既能冰镇食物，还能放置室内降温。

青铜冰鉴：先秦贵族专属 “古早冰箱”

视频源于新华网

想要吃上冰爽饮食，离不开古人的制冷神器 ——冰鉴，可以说这是华夏最早的“冰箱”，最早是春秋战国王室贵族专属礼器，曾侯乙青铜冰鉴是其中代表。青铜冰鉴分内外两层，夹层中空可存放冰块，内部尊缶盛放酒水，以此冰镇保鲜。

唐代冰商，让冰块走进寻常百姓家

采冰、运冰、储冰工序繁复、耗时耗力，因此，夏日冰块一度是奢侈品，普通百姓难以享用。直至唐代，民间出现专门囤冰售卖的冰商，冰品才逐步走入民间。

冰食甜品，千年前的夏日限定冷饮

酥山：盛唐独有的古风冰淇淋

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“似腻还成爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边销”出自诗人杨万里的《咏酥》，诗句描述了古代“冰淇淋”酥山带来的清凉。酥山最早出现于唐代。酥是一种类似于乳酪的奶制品。制作酥山时，先将酥加热至柔软的状态，然后慢慢滴淋出山峦的造型，放到冰窖里冷冻。摆盘上桌时，还会点缀花草等衬物增加颜值。

冰食：市井流传的千年消暑甜凉

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到了宋代，出现了售卖冷饮的店铺，冰镇的绿豆汤、荔枝膏水都是当时的“网红”食品，“沙糖冰雪冷元子”“雪泡梅花酒”等很受欢迎。据说，13世纪时，意大利旅行家马可·波罗来到元大都游览，见到了把果汁、乳品和冰雪混合而成的“奶冰”。明清后，几经改良的酸梅汤流传街市，成为一道广受欢迎的消暑佳品。

造屋引水，打造天然空调房

在房屋建筑上，古人也融入了诸多纳凉设计。比如，传统民居大多采用坐北朝南的布局，以利于夏季引入自然风，增强室内空气流通。江南水乡的“天井”设计，可使空气形成对流，拔风散热。天井下方还会设置水池，利用池水蒸发吸热，进一步降低室内温度。

古人巧用建筑与水流制造温差，打造专属凉屋，唐代大户人家标配水阁，是历代公认避暑佳处。 水阁临水而建，内设水力驱动的 “扇车”，类似水车结构，水流带动布满扇叶的轮子持续送风，是古代简易“电风扇”；更有巧思者用水车引水至屋顶，水流沿屋檐倾泻而下，造出人工水帘降温。

（宋）李嵩《溪山水阁图》。

水阁周边遍植竹林荷塘，室内铺设竹席，摆放冰盘鲜果，风光清幽，舒适消暑，还无现代空调病困扰。 

传五代末至北宋初界画家郭忠恕所绘《明皇避暑宫图》。

权贵阶层专属清凉殿、凉屋极尽奢华；寻常百姓则依靠竹席、凉床、藤枕、空心瓷枕等平价器物驱暑，皆是顺应环境的生活巧思。 皇室还专门修建避暑行宫，盛夏移居纳凉，承德避暑山庄、玉华宫、颐和园、菩萨顶等皆是皇家避暑胜地。

寻幽出游，山水间寻自然清凉

平民百姓也自有避暑门路，家境宽裕者奔赴山林瀑布寻凉，李白名篇《望庐山瀑布》便是在庐山避暑期间所作。 历代文人也偏爱临水亭榭纳凉，留下诸多传世诗句： 唐代刘禹锡写下 “千竿竹翠数莲红，水阁虚凉玉簟空”，描绘水亭竹席伴清风的闲适； 北宋晏殊词云 “玉碗冰寒消暑气。碧簟纱厨，向午朦胧睡”，冰碗、竹席、纱帐，勾勒出古人悠闲消夏画面。

从衣物、卧具、冰食，到巧思建筑、山水寻幽，古人没有现代制冷设备，依托自然风物与生活智慧，把盛夏酷暑过得清雅惬意，藏着独属于东方的消暑美学。（陈梦伊）

（内容综合于人民日报、新华网、中国新闻网、光明网等）

编辑：陈静　　审核：安艳鸽