年产千万盆、七成销全国，开封菊花要颜值也要产值

　　大河网讯（记者刘瑞朝）开封菊花甲天下，开封归来不看菊。

　　开封菊花在国内占据重要地位，年产1000万盆观赏菊花，其中700万盆销往全国各地，在全国各地的各种展会活动上散发幽香。

　　菊花是河南重点打造的“五朵金花”之一，其不仅颜值高，以后也将更有价值，在衍生品的开发上市场前景广阔。业内专家建议，未来河南要对接市场需求，推动一二三产业融合发展，促进精深加工，延长菊花产业链，提高菊花附加值。

　　地位丨700万盆开封产菊花销往全国各地

　　开封菊花，在全国菊花行业中处于怎样的地位？

　　河南省花卉协会菊花分会秘书长田六胜说，开封是中国观赏菊花的重要资源供应地。开封年产1000万盆观赏菊花，300万盆用于本地办展，700万盆销往全国各地。

　　换句话说，每到秋深露浓、天高云淡时节，全国各地展会、活动现场的菊花，有相当大一部分是开封产。

　　根据介绍，开封目前有200多家菊展办展企业，常年在全国各地活动。经过多年的技术探索，开封菊花从业者掌握了反季节菊花栽培技术，从2017年开始在四五月举办春季菊展。大面积反季节的菊展，是开封菊展的一大突破，提升了菊花的经济和社会效益。

　　从2012年开始，开封菊展新增菊花争霸赛项目。一年一度的菊王争霸赛，搭建了交流经验、切磋技艺、提高养菊水平的平台。争霸赛吸引了全国各地养菊、爱菊的企业和个人前往参展，既是一场对荣誉的争夺，也是一场菊花行业开展技术交流盛会，对菊花文化产业的发展起到很好的推动作用。

　　田六胜说，近些年来，借助菊花文化节平台，开封菊花从单一的盆栽销售发展到了菊花展会输出、菊花绿雕造型销售、各种艺菊造型租摆、菊花衍生品订单销售、菊花文化产业农旅三产融合等多种形式。

　　路径丨开发推广菊花衍生品

　　菊花是河南大力打造的“五朵金花”之一。

　　如何让菊花既有颜值，又能发挥其产业的价值？

　　业内人士指出，河南菊花的观赏价值得到了很好的利用，观赏产业也达到了较好的发展，但在衍生品的开发推广上还存在着较大的短板，这也影响了产业链的延长和附加值的提高。

　　菊花一身都是宝。早在宋代，就有多部著作提到菊花的各种价值：“（菊）所宜贵者，苗可以菜，花可以药，囊可以枕，酿可以饮。所以高人隐士，篱落畦圃之间，不可一日无此花也。”

　　田六胜说，菊花的衍生品有很多，如菊花酒、菊花茶、菊花饼、菊花面膜、菊花枕头等。以食用菊、药用菊为例，开封市的种植规模仅有数百亩，远远少于观赏菊的种植面积，这也和市场端的衍生品开发推广有直接关系。

　　菊花产业如何实现高质量发展？河南省林业技术工作总站副站长宋言生说，这就需要对接市场需求，推动一二三产业融合发展，促进精深加工，研发特色花卉食品、保健品、化妆品等花卉衍生品，延长产业链，提高附加值，通过融合发展实现提质增效。

　　有专家指出，当地要完善菊花上下游产业链条，培养一批带动面广、竞争力强的花卉产业龙头企业，通过发展花卉种植基地带动就业，实现花卉产业集群化现代化的发展。

　　声音丨要搬掉对菊花的偏见这座大山

　　在田六胜看来，民众的观念意识，一定程度上制约着菊花产业的发展。

　　随着时代的发展，菊花丰富的文化内涵变小了。提到菊花，大家容易联系到丧葬场所和某些事件。

　　这在很大程度上阻断了菊花走进寻常百姓家、师友亲朋间相互馈赠的道路。

　　其实，在中国传统文化中，菊花占据着极其重要的地位，它是梅兰竹菊“四君子”之一，蕴含着高洁、清雅、正直、长寿、吉祥等品格。

　　自古至今，菊花被无数的文人墨客吟咏，也成为国画的重要题材之一。在建筑装饰、生活用具、日常穿戴上，也经常能看到菊花的身影。

　　重阳佳节，登高赏菊，是传承千年的风俗。河南多地的县志中，都记录着这样的节俗。

　　改变观念，要从娃娃抓起。田六胜建议说，应加强菊花传统文化的宣传推广，在中小学增设菊花历史文化课堂，将菊花文化融入学习生活。这样不仅有助于推广传统文化，也能帮助学生学习和了解中国传统菊花文化，加深对菊花文化的理解和体验。

　　“不是花中偏爱菊，此花开后更无花。”虽然不能要求广大民众对菊花偏爱有加，但可以渐渐打破对菊花的偏见，对菊花有一个正确的认识。

　　河南省花卉协会相关人士指出，只有观念真正转变了，才能催生出菊花更多的应用场景，从而带动菊花产业向深向广发展。

编辑:陈梦伊　　审核 ：赵汉青