7FRESH计划明年入郑!提前探秘它究竟有多少科技范儿
大河报·大河财立方记者杨霄 见习记者丁洋涛
图为7FRESH大族店。
7FRESH(京东旗下O2O生鲜超市)已将郑州列入第一批次发展计划,落地时间或在明年。618前夜,大河报·大河财立方记者对北京亦庄的7FRESH大族广场店实地探访,发掘各种新科技在传统超市中的实践应用。如智能购物车、自动结算购物车、人脸识别结算系统、电子价签,以及镜面信息显示系统等。图片和视频满载而至,请看大河报·大河财立方带来的现场体验报道。
生鲜超市+厨房+宅配,郑州已进入7FRESH发展清单
6月17日,7FRESH运营总监段丽霞在接受大河报·大河财立方记者采访时确认,郑州是该公司设定的“第一梯队、第二波次”推进城市,或在2019年启动。
7FRESH是什么?
它是京东原创的O2O生鲜超市,今年1月在北京亦庄亮相首店。与传统超市不同的是,它就像是“生鲜超市+厨房+宅配”结合体。
7FRESH大族广场店面积不到4000平方米,约4000个SKU(单品)。其中,诸如水果、蔬菜、烘焙食品、海鲜等生鲜商品,占到门店商品总量70%。利用京东在生鲜领域的优势,让消费者在最短时间内享受到俄罗斯帝王蟹、日本金枪鱼、澳洲谷饲牛排等全球食材。
此外,科技感十足则是京东7FRESH的显性特点。比如,超市顶部悬挂链技术,用于及时处理线上订单、线下宅配服务。比如在支付环节,7FRESH采用诸如自动结算购物车、刷脸结算系统以及现金、微信、刷卡等当下几乎所有你能想到的支付方式。
从线上到线下,从购买到配送再到支付,7FRESH在各个环节都来了一波革新。新科技带来的体验感有哪些,接下来一探究竟。
在家遛狗,在超市溜“跟屁虫”一样的购物车
图为店内解放顾客双手的智能购物车。
智能跟随旅行箱,解放了旅行者的双手。在7FRESH超市,也加入了购物神器——智能购物车。
这款神器,是“购物车+无人驾驶”的混血。
顾客佩戴控制手环,购物车就可以可以自动躲避障碍物,并像个“跟屁虫”一样时刻跟着顾客逛超市。它会因为前方有顾客而不敢前进,颤颤巍巍的行进姿势非常“呆萌”~。
据了解,目前智能购物车在该店的配置仅有几十台。而且,一旦节假日购物人数较多时,对小家伙的考验就比较大了。就如在昨天,记者所见,受场地和购物人流的限制,这小家伙被顾客挤得动态不得,估计“满脑子”都在沸腾计算前方有多少只脚在挡路,“究竟路在何方?”。
“魔镜魔镜,告诉我谁是好评率最高的牛油果”
图:7FRESH超市镜面屏幕可显示水果相关信息。
科幻电影里经常有这样的情节,目标人物一旦出现在扫描区域,该人的人物画像和相关信息,诸如出生日期、籍贯、工作、喜好等信息就会出现在监控大屏上。
现实中,京东7FRESH里也有这样一块“魔镜”——商品信息感应投射装置。
将包装完好的水果,放到指定区域,就可以在指定区域上方的屏幕上看到该水果的相关信息,包括产品供应时节、产地、糖度、好评度、食用贴士、存储方式等信息。
据记者亲身体验,该装置目前仅支持部分贴有特定标签的水果,对于未粘贴相应信息标签的水果,该感应装置无法识别。看来,这种特定标签比较贵,京东还不舍得都给贴上。
超市顶部有购物袋索道,用来解决线上或卖场订单宅配至顾客家
打包过的商品在这里统一上传至悬挂链。
打包商品通过超市顶部的悬挂链送到配送员手中。
7FRESH虽然是一家线下超市,却加载了全流程的互联网基因。
比如,通过7FRESHApp线上购买,配送范围以门店为中心的3公里范围内,可享受最快半小时送达服务。
视频为工作中的悬挂链。
为此,店内建了一条购物袋专用索道。顾客完成线上或线下购物后,购物袋会封装(保鲜袋),然后会被挂上索道,在3分钟内即可送至配送员手中。
此外,一旦单量过多导致7FRESH的自有配送无法满足时效性时,“悬挂链”还会将订单快速同步给京东配送、达达众包,多系统并行,确保配送时效。
从北京的现实交通拥堵状况来看,如果顾客是开车前往店内购物完回家,如果配送骑手跑的够快,购物袋比顾客先到家,是完全有可能的。
请把脸向前凑,眨眨眼、点点头就付钱
图为顾客体验刷脸支付。
图为超市的自助结算流程。
“刷脸结算”已经比较成熟了。既如当前,很多银行APP的大额转账或支付,都已加载了刷脸技术。
不过,它在超市场景的应用仍在普及期。
与传统超市不同的是,7FRESH增加了刷脸支付,提前预设、操作步骤简单。也就是说,请把你的面孔存在超市大数据库,以后去7FRESH逛街,不带现金甚至不带手机,都不用慌。
另值得一提地是,配合刷脸支付的工具,是自主结账系统。这就相当于一个自助收银台,把商品的条形码逐一扫单,然后,就是付款。
看下图,如今连购物车就是一个独立的收银台。顾客将选购的商品丢进车里之前,扫一下车商的自助扫码器,出门前用手机完成付款,就可以直接走人了。
但是,请勿尝试“欺骗”此种购物车,比如,将A商品扫码,将B商品丢进购物车里,那样,购物车会发出警笛声,“放入商品有误!!!”。
7FRESH配备的自助结算购物车。
编辑:郭同欢