外眼探新①丨马来西亚粉丝探访雪王大本营，解码“甜蜜”顶流诞生记

编者按：近年来，越来越多河南新服务新供给品牌企业走上世界舞台，为全球消费者带来新服务、新体验。自2月28日起，河南省发展和改革委员会、河南国际传播中心、大河网联合推出《外眼探新》系列报道，以外国友人视角讲述河南品牌故事，解锁河南服务业高质量发展的“新密码”，彰显“豫”字号企业的“国际范”。

大河网讯 一杯奶茶能带来什么体验？是味蕾的狂欢、心情的愉悦，还是一场跨越国界的文化共鸣？蜜雪冰城用“分享甜蜜分享爱”的实际行动来进行回答。

当马来西亚女孩黄恩婷（JOVITA WONG YAN TING）哼着 “I love you, you love me, MIXUE ice-cream and tea……”踏入郑州街头时，她发现这首从吉隆坡商场到中国巷陌的轻快主题曲，早已为蜜雪冰城贴上了“世界级甜蜜暗号”的标签。

一杯饮品如何征服全球味蕾？近日，这位海外粉丝带着好奇走进了位于河南郑州的蜜雪冰城总部旗舰店，在全球现制饮品的“甜蜜王国”中寻找美味的秘密。

6元人民币现制饮料，平价饮品品质“不平”

在总部旗舰店内熙攘人群中，黄恩婷在菜单前驻足，她告诉服务员：“一杯冰鲜柠檬水，然后再来一杯玫瑰拿铁。”

“同学，您选的这杯玫瑰拿铁是我们旗舰店限定款。”蜜雪冰城公共事务部总监刘伟伟介绍道，“它选用了来自非洲、南美洲的IIAC国际金奖咖啡豆制作而成。”“不是只要几块钱一杯吗？这么卷？”黄恩婷难掩惊讶。

蜜雪冰城原材料部分溯源地。

在原料供应端，蜜雪冰城建成了覆盖全球六大洲、35个国家的采购网络，高质量运行中国多个农业深加工基地。“这也就意味着，新西兰奶源、丹麦芝士粉、中国安岳柠檬、越南百香果等全球精选好物都有可能出现在同一杯饮品之中。”该负责人介绍说。

“单价约6元人民币，但蜜雪的饮品依旧高质！”在研发实验室，黄恩婷见证了平价背后悄然进行的技术创新。从高端零反式脂肪酸奶基底粉的自主生产到独创冰淇淋粉喷雾干燥生产法，蜜雪冰城正以“让全球每个人享受高质平价的美味”为目标，让“高质平价”从口号变为现实。

全球门店超4万家，畅销背后的“硬核支撑”

黄恩婷注意到，在马来西亚，无论是大型购物中心还是机场，蜜雪冰城的门店随处可见。事实上，从总部所在地郑州，到冰天雪地的哈尔滨，甚至远至南半球的澳大利亚，蜜雪冰城的“足迹”遍布世界各地。“如此庞大的门店网络，如何保证每一杯饮品的品质和效率？”黄恩婷的疑问最终在蜜雪冰城的创新供应链体系中找到了答案。

相关资料显示，截至2024年9月底，蜜雪冰城全球门店数超过4万家，成为全球第二大现制饮品品牌，仅次于星巴克。

马来西亚女孩黄恩婷在蜜雪冰城总部旗舰店点单。

据了解，通过建设全球采购网络、生产基地、物流体系等一系列举措，蜜雪冰城打造了中国现制饮品行业内最大和最完整的端到端供应链体系，覆盖采购、生产、物流、研发和品质控制，并在海外建成10个自主仓库，配送网络覆盖超300个城市。蜜雪冰城相关负责人举例说，选用中国安岳柠檬的全球爆款冰鲜柠檬水，去年一年便卖了超10亿杯。

如今，蜜雪冰城对标全球领先的工厂建设和生产管理标准，建立了一套自产自研体系，为超过4万家门店提供包括糖、奶、茶、咖、果、粮、料在内的全品类一站式的饮品食材解决方案。

雪王权杖的“快乐魔法”，文化符号从街头走向全球

提起蜜雪冰城，首先想到的是什么？“当然是雪王！”黄恩婷说，头戴皇冠、手持冰淇淋权杖的雪王不仅是走街串巷的路人甲、动画片里的男一号、盲盒明星，更是粉丝心中的“顶流IP”。

蜜雪冰城总部旗舰店。

位于郑州的蜜雪冰城总部旗舰店内，雪王元素随处可见。雪王抓娃娃机、雪王大玩偶、雪王盲盒、保温杯……黄恩婷发现，除了像她一样来这里品尝“隐藏菜单”的消费者，还有不少年轻面孔专门来购买这些琳琅满目的文创产品。

“雪王不仅是品牌符号，更是文化纽带。”蜜雪冰城相关负责人表示，通过“文创+社媒+4万多家门店”的立体矩阵，雪王形象已渗透至全球消费场景。未来还将推出雪王主题动画、跨国联名活动，促进新消费场景构建，以“冰淇淋权杖”为媒，传递“快乐无国界”的品牌哲学。

雪王周边。

据介绍，下一步，蜜雪冰城计划与“一带一路”共建国家开展更多的合作，建设更多的海外基地和门店，开拓更多的新式茶饮制造、物流、消费新场景新市场，探索“传统中国茶文化+海外新式消费需求”的发展路径，以中国茶会世界友，解码“出海”新路径。   

“相信未来，蜜雪冰城主题曲将回响在世界的更多角落。”黄恩婷笑着说，这场以“甜蜜”为名的全球旅程，正从郑州出发，用一杯平价高质饮品连接世界味蕾。

策划：李敬欣 张培君

执行：银新玉 赵汉青  范昭

文字：周金淼 

视频：李思豫

海报：胡瀚泽

编辑:谭敏　　审核 ：郭同欢