建筑设计师在洛阳创业卖文创冰淇淋走红 逼真的牡丹造型让年轻人“种草”

洛阳牡丹文创冰淇淋

洛阳牡丹文创冰淇淋

龙门奇妙游相关IP的文创产品

　　□大河报·豫视频记者 李韶萌 文图

　　薄如蝉翼的花瓣纹路细腻，被华夫筒稳稳擎住，娇嫩粉与柔和橙相映生辉，一朵逼真的立体二乔牡丹“绽放”……今年洛阳牡丹文化节期间，龙门文创院的牡丹文创冰淇淋成为新晋“顶流”，引来年轻人争相打卡拍照。这朵“舌尖上的牡丹”的设计师林英，是来自福建的创业青年，自称“洛阳粉丝”的她，希望通过自己的巧手，让更多人爱上洛阳。

　　“种草”图片被质疑AI生成

　　文创冰淇淋“卷”出新高度

　　逛龙门石窟的最佳CP、牡丹香历史韵解锁古都记忆、惟妙惟肖的神仙冰淇淋……在小红书等社交平台上，年轻人手持牡丹冰淇淋，对着龙门石窟或牡丹花墙打卡，被称为游龙门石窟的“标准姿势”。

　　5月7日，大河报·豫视频记者在林英的小店采访时，一位来自广东的游客林女士告诉记者，她路过店面时，被冰淇淋精美的外形吸引。“拿到手之后，我先拦住迫不及待想吃的娃，第一时间拍照让朋友圈先‘吃’，有朋友回复很逼真，很像AI生成的。”林女士说。

　　融入景区特色元素和城市文化符号的文创雪糕、冰淇淋并不鲜见，为啥林英的牡丹冰淇淋能爆火？

　　林英猜测：踏实设计，原料用心，加上社交媒体的效应，让她的文创冰淇淋意外走红。“我们的冰淇淋口味多样，巧克力的28元一支，其它口味25元一支。”林英介绍，这些冰淇淋都是全手工制作，裱一朵花的时间需要10分钟，原材料用的进口冰淇淋，甜度是经过调研后推出的，符合年轻人不喜甜的习惯。林英告诉记者，有的消费者说本来觉得挺贵的，但尝过之后觉得物有所值。

　　除了口感和原材料，林英认为年轻人的消费体验也很重要。按顾客要求，立体牡丹的造型可以私人订制，春柳赵粉、姚黄魏紫、洛阳红甚至二乔，都会按顾客的需求做出来。

　　今年牡丹文化节期间，林英的小店几乎每天都爆单，她曾连续一周住在工作室，凌晨5点睡下，早晨7点便起床赶工裱花。“像清明、五一假期，最忙的时候能卖出600多个冰淇淋，仅冰淇淋的日销售额就能超过15000元。”林英说。

　　建筑设计师转行做文创老板

　　青春洛阳让创业者有信心常驻

　　今年是38岁的林英在洛阳的第6个年头，作为土生土长的福建女孩，因为热爱洛阳，在洛阳安了家。“洛阳很宜居，洛阳人也很厚道，生活久了会爱上这里的风土人情。”

　　林英学建筑设计，曾是一名建筑设计师，经常熬夜赶图，来洛阳后便想换个赛道。“甜品也需要匠心，建筑和甜品本质都是空间艺术。”林英说。

　　从龙门石窟造型慕斯、牡丹花曲奇饼干、洛神造型翻糖艺术品到牡丹冰淇淋、牡丹咖啡，在林英担任洛阳龙门文创院——龙门奇妙游主理人以后，便着手研发龙门奇妙游相关IP的文创产品，目前已有六大品类，百余种文创产品。

　　“洛阳的文化太值得挖掘，也需要贴合年轻人的产品将文化传达出去。”林英说，从传统的将图案印制到产品上的文创1.0时代，到如今通过设计，让贴合年轻人的消费体验落地的文创3.0时代，中国的年轻人越来越文化自信，文创产品也越来越有生命力。

　　从1个人一间小工作室，到如今2间店铺9个人的团队，林英在洛阳的事业越做越大。“我应该算是吃到了洛阳青年友好城市红利的创业者。”林英回忆道，创业需要的办证等流程便利高效，越来越多年轻人爱上洛阳，拥入洛阳，让和她一样的创业者很有信心。“我是一个不善言辞的人，在洛阳干事感觉挺纯粹的，只要潜心做好产品，事业自然越来越好。”

编辑:张龙（小）